番茄豆腐燒雞
菜式簡介
番茄汁煮雞肉、豆腐,有滋有味,好吃下飯。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞肉1/4只
- 番茄2個
- 豆腐1塊
- 輔助料
- 蔥1顆
- 姜少許
- 蒜適量
番茄豆腐燒雞的做法步驟
第一步:准備的食材。
第二步:雞肉砍小塊,番茄切片,豆腐切小塊,其他配菜備齊。
第三步:熱油爆香蒜末。
第四步:倒入雞肉翻炒。
第五步:炒至雞肉變色倒入番茄一起翻炒。
第六步:加入適量清水煮出紅湯。
第七步:倒入豆腐一起煮5分鍾。
第八步:加入適量食鹽、醬油、蚝油調味,香菜、蔥段炒勻即可出鍋。
第九步:成品。
答配菜譜:番茄與豆腐的做法