番茄香菇焖豆腐

美食達人@開心肥羊

番茄香菇焖豆腐封面圖

菜式簡介
　　夏天來了，胃口不好就來個帶點酸味的菜吧??

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝焖; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 番茄2個; 幹香菇8朵; 豆腐400克; 瘦肉100克; 蒜頭3瓣

輔助料: 鹽1匙; 黑胡椒粉少許; 生抽少許; 蚝油1勺

番茄香菇焖豆腐的做法步驟

第一步：豆腐切塊

第二步：番茄切片

第三步：幹香菇泡發後切條

第四步：瘦肉用少許生抽、生粉腌一下

第五步：鍋中倒入適量油，爆香蒜片

第六步：倒入肉片，翻炒一下

第七步：再倒入所有材料

第八步：加鹽

第九步：撒入黑胡椒粉，翻炒一下

第十步：舀入一勺耗油

第十一步：倒入一碗水

第十二步：中火焖煮8分鍾，即可出鍋

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜學生

相關食材：番茄香菇豆腐

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