番茄豆腐
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 番茄1個
- 豆腐1塊
- 番茄醬適量
- 毛豆1把
- 輔助料
- 鹽適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 水適量
- 食用油適量
番茄豆腐的做法步驟
第一步：成品圖
第二步：准備食材：豆腐、番茄、毛豆、番茄醬
第三步：姜蒜切末
第四步：豆腐切成小方塊
第五步：番茄切滾刀塊
第六步：取適量番茄醬小碗中、加入少許清水稀釋
第七步：毛豆焯水
第八步：豆腐焯水
第九步：鍋中放油燒熱、將姜蒜末炒香
第十步：加入番茄翻炒
第十一步：加入豆腐塊炒熟、加入鹽翻炒
第十二步：加入毛豆翻炒三－五分鍾
第十三步：倒入番茄汁
第十四步：翻炒均勻即可
第十五步：成品圖
答配菜譜：番茄與豆腐的做法