超級簡單的家常菜蒜蓉炒番薯葉
美食達人@??潮汕小廚娘Emily原創
菜式簡介
小時候在家媽媽自己種了番薯葉，經常回栽這個回家炒著吃，現在長大了，很少回家，基本都沒有吃過這道菜，現在懷念媽媽做的那個味道。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 番薯葉500克
- 輔助料
- 蒜頭2個
超級簡單的家常菜蒜蓉炒番薯葉的做法步驟
第一步：將番薯葉洗幹淨，蒜頭切碎備用。第二步：起鍋燒油，油溫七八成熱下蒜蓉爆香。第三步：加入番薯葉。第四步：加入適當的鹽翻炒至變色。第五步：一道簡單的家常菜就可以出鍋啦～經濟實惠好吃不貴，超級下飯哦！趕快行動起來吧！第六步：小提示:1、蒜蓉一定要爆出香味再下番薯葉，這樣炒出來的菜才好吃。2、炒番薯葉的油要下多一點才好吃。（一般炒青菜的油都要稍微多一點，這樣炒出來的菜才有色澤口感才佳）。3、不需要炒太久，變色了就可以了。好啦！今天的美食操作流程就分享到這裏，這是個人的美食做法，不喜勿噴，惡語傷人六月寒，良言一句暖三冬，如果你有好的建議和做法歡迎一起交流。我是一枚來自潮汕的97小廚娘，喜歡做飯拍照分享和交朋友，感謝你的支持！謝謝！
