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菠汁海鮮湯

美食達人@君夢深藍
菠汁海鮮湯封面圖

菜式簡介
  海鮮的做法,妙就妙在根本用不著動多少煙火,往鍋裏加水,把食材往裏一扔,稍煮片刻,就清香四溢,鮮得要咬舌頭了。這款海鮮湯,其實就是清湯煮海鮮,做法沒什麼可講,不過用了菠菜汁來做,增加了一點小特色。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
明蝦適量
輔助料
蛤肉適量
雞蛋適量
香菇適量
雞肉丸適量
海鮮結適量
菠菜適量

菠汁海鮮湯的做法步驟

  • 第一步:明蝦、蛤肉、香菇、菠菜、海鮮結、雞肉丸、雞蛋。
  • 第二步:菠菜燙熟。
  • 第三步:加水料理機。
  • 第四步:打成汁·。
  • 第五步:鍋加底油加入全部材料炒香後。
  • 第六步:加水煮開。
  • 第七步:打好的菠菜汁倒入鍋中。
  • 第八步:開鍋後淋入雞蛋。
  • 第九步:水澱粉加一點,即可。
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