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雙辣炒娃娃菜

美食達人@柴哇哇學煮飯
雙辣炒娃娃菜封面圖

菜式簡介
  賞心悅目的素炒家常菜,清甜微辣,很是開胃。
  娃娃菜營養豐富,葉子鮮嫩清甜,生、熟均可食用,經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
  但娃娃菜屬于偏寒涼的菜,特別在廣東這些比較潮濕的地方,尤其在春季,炒娃娃菜或大白菜時加點辣椒一起炒中和下娃娃菜的寒性更適合,因爲辣椒驅寒。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
娃娃菜400克
輔助料
青辣椒適量
紅辣椒適量
調味料
適量
適量
適量

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