雙辣炒娃娃菜
菜式簡介
賞心悅目的素炒家常菜,清甜微辣,很是開胃。
娃娃菜營養豐富,葉子鮮嫩清甜,生、熟均可食用,經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
但娃娃菜屬于偏寒涼的菜,特別在廣東這些比較潮濕的地方,尤其在春季,炒娃娃菜或大白菜時加點辣椒一起炒中和下娃娃菜的寒性更適合,因爲辣椒驅寒。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 娃娃菜400克
- 輔助料
- 青辣椒適量
- 紅辣椒適量
- 調味料
- 油適量
- 鹽適量
- 糖適量
菜式簡介
賞心悅目的素炒家常菜,清甜微辣,很是開胃。
娃娃菜營養豐富,葉子鮮嫩清甜,生、熟均可食用,經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
但娃娃菜屬于偏寒涼的菜,特別在廣東這些比較潮濕的地方,尤其在春季,炒娃娃菜或大白菜時加點辣椒一起炒中和下娃娃菜的寒性更適合,因爲辣椒驅寒。