五分鍾搞定晚飯------炒年糕

美食達人@肥肥莉

五分鍾搞定晚飯------炒年糕封面圖

菜式簡介
　　這幾天又降溫了,晚上回家就想吃點熱呼呼的東西,打開冰箱發現那天在物美買的年糕,就是它了,爲了營養均衡又放了冰箱裏僅有的新鮮蔬菜,上圖喽·····

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 東頤年糕一袋; 洋蔥小半個; 聖女果十個; 白菜少許; 生菜少許; 白蘿蔔一塊; 火腿一塊

輔助料: 鹽少許; 老抽幾滴; 老幹媽少許; 水一碗

五分鍾搞定晚飯------炒年糕的做法步驟

第一步：把火腿和蔬菜切好備用。

第二步：年糕打開用冷水沖一下，那粘在一起的片片就很容易都散開了。

第三步：鍋裏放幾滴橄榄油，把聖女果，火腿，蘿蔔，洋蔥煸炒一下。

第四步：放入年糕翻炒，我不愛吃白白的東西，所以還是加了幾滴老抽，提了點顔色。

第五步：年糕炒一會兒後，把白菜和生菜放進去，加入一小碗水炖一會兒。

第六步：炖兩分鍾左右加點鹽，放了一勺老幹媽，收收汁就OK了。

第七步：家裏有綠葉菜加點顔色會更好看。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜冬季食譜夏季食譜

相關食材：年糕

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