蒜香榨菜——超香的下粥菜

美食達人@黑色愛莉絲

蒜香榨菜——超香的下粥菜封面圖

菜式簡介
　　這道菜就平常吃味道比較一般，一定要配粥喝。我家今天就炖了山藥排骨粥，因此吃起這道菜來尤爲香，滿嘴的蒜味啊~~~~~沈醉ing~~

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 榨菜2個; 大蒜8瓣

蒜香榨菜——超香的下粥菜的做法步驟

第一步：兩個榨菜切丁

第二步：八瓣大蒜剝好（圖上只有6瓣，後來我又加了兩瓣，因爲我口味比較重，笑~~~）

第三步：大蒜切成末，注意要切的比榨菜還細

第四步：大蒜切成末，注意要切的比榨菜還細

第五步：鍋內入油

第六步：冒煙後，下榨菜丁翻炒，兩、三分鍾後盛出

第七步：鍋內再入油，下蒜末爆香

第八步：蒜香出來後，立即倒入炒好的榨菜丁，隨意翻炒下即可。

蒜香榨菜——超香的下粥菜做法技巧/竅門/補充說明：

PS：把榨菜和大蒜切丁是因爲。。。。我喜歡這樣吃，吼吼~~~

菜譜標簽：熱菜泡醬腌菜

相關食材：榨菜

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