白果支竹胡椒煲豬肚

菜式簡介
　　白果腐竹煲豬肚滋潤去濕，驅寒暖胃收斂肺氣、平咳喘。 最適合春季養生，常喝有益身心健康
　　豬肚即豬的胃，能補虛損、健脾胃。
　　胡椒能驅寒祛濕溫中暖胃；
　　白果又名銀杏能斂肺氣、定喘咳、止帶濁、縮小便、降炎、消毒、殺蟲等。含有銀杏酸、雙黃酮等，對冠心病、高血壓、動脈硬化有一定的治療作用。另還有收縮膀胱作用能斂肺益氣定喘；支竹 也就是腐竹，是豆製品，含有豆類的營養成分，且更易爲人體所吸收 甘潤綿滑富有營養，一起煲湯，清潤可口，驅寒祛濕、健脾益胃。一道家庭靓湯，男女老少皆宜。