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炸小黃魚

美食達人@13683300407
炸小黃魚封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
小黃魚適量
輔助料
適量
適量
適量
調味料
料酒適量
白胡椒粉適量
生抽適量
適量
雞精適量

炸小黃魚的做法步驟

  • 第一步:小黃魚洗淨,在魚上面劃兩刀,放蔥姜蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、鹽、雞精攪拌均勻腌至30分鍾。
  • 第二步:把雞蛋倒入碗中加入澱粉攪拌均勻,鍋中加油燒熱到5、6成熱,把小黃魚裹上面糊放入油鍋中,炸至熟透。
  • 第三步:呈金黃色撈出控幹油裝盤,在小碟中放入花椒鹽即可。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜零食
    相關食材:黃魚

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