家常燒大黃魚
菜式簡介
黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來說,食用黃花魚會收到很好的食療效果。黃花魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝産生的自由基,能延緩衰老,並對各種癌症有防治功效。此菜燒製時加入適量的火腿,使黃花魚燒出來的味道更加鮮美。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度高級
- 主材料
- 大黃花魚一條
- 火腿50克
- 輔助料
- 蔥15克
- 姜10克
- 蒜10克
- 醬油10ML
- 美極鮮10ML
- 醋20ML
- 白酒適量
- 鹽適量
- 白砂糖5克
- 清水適量
- 花生油30ML
家常燒大黃魚的做法步驟
家常燒大黃魚做法技巧/竅門/補充說明:
燒製海魚不能加味精。
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