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黃魚面

美食達人@晨媽小廚房
黃魚面封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
黃魚1條
鹹菜適量
輔助料
3片
辣椒1個
調味料
料酒1勺
適量
適量
味精適量

黃魚面的做法步驟

  • 第一步:黃魚洗淨,姜切片,辣椒切開備用。
  • 第二步:鹹菜切碎。
  • 第三步:起鍋熱油,放入黃魚,煎至兩面金黃。撈出備用。
  • 第四步:鍋裏留底油,倒入鹹菜翻炒。
  • 第五步:放入適量鹽,清水和煎好的黃魚。
  • 第六步:燒開,撈出浮沫。
  • 第七步:先把黃魚撈出,放一邊備用。再放入面條。燒開就可以啦
  • 第八步:面條裝碗裏,再把撈出的黃魚放在上面就行啦。在冰箱裏翻找了幾下,沒蔥啦,就湊合著吧。
  • 第九步:也可以把撈出的黃魚提起尾巴,筷子沿著魚骨一捋,魚肉就會自動分開。再把魚肉放在面條上就可以啦。
  • 第十步:看看。這樣斯文多啦。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜主食
    相關食材:黃魚

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