清蒸黃魚

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清蒸黃魚封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 黃魚1條

輔助料: 蔥2根; 姜5-6片; 蒜3瓣; 蒸魚豉油4匙; 料酒2匙

清蒸黃魚的做法步驟

第一步：黃魚洗淨劃刀，倒入料酒，蒸魚豉油，放入生姜，表面撒鹽按摩一下，腌製15分鍾。

第二步：有蔥白的可以放一些，加蒜片，水開中大火蒸10-15分鍾，看魚的大小定。

第三步：蒸好出鍋，表面放上蔥絲，澆熱油。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：黃魚

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