牛肉芹菜

美食達人@丹青竹韻

牛肉芹菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 肉適量（豬肉、牛肉均可）; 芹菜適量

輔助料: 植物油適量; 料酒適量; 蔥適量; 澱粉適量; 鹽適量; 蚝油適量; 姜適量

牛肉芹菜的做法步驟

第一步：芹菜過水焯一下過涼

第二步：肉洗淨切成絲，用生抽、酒、澱粉拌勻、芹菜切段

第三步：鍋加油下入肉絲，煸至變色

第四步：加蔥姜炒香

第五步：下入芹菜翻炒均勻，加鹽、蚝油調味即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉芹菜

答配菜譜：芹菜與牛肉的做法

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