炒紅果

美食達人@七彩糖果

炒紅果封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 山楂200克

輔助料: 白砂糖適量; 水適量

炒紅果的做法步驟

第一步：新鮮的山楂洗淨待用。

第二步：用刀從山楂中部劃一圈，用手一擰，分成兩半，然後就比較容易取出裏面的核了。

第三步：加入適量白砂糖，放置一小會。

第四步：把山楂放入小鍋加入適量水。

第五步：中小火炖20分鍾左右就可以了。

第六步：炖好後過上一會兒就會變得很粘稠了。直接吃，放涼了吃，冷藏後吃都很好吃的。

炒紅果做法技巧/竅門/補充說明：

用冰糖也可，糖的多少可根據自己的口味加減。

菜譜標簽：北京菜甜品小吃

相關食材：紅果

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