青椒木耳

美食達人@粒粒琛

青椒木耳封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青椒6個; 木耳適量

輔助料: 胡蘿蔔適量

調味料: 醋三小勺; 糖一小勺; 鹽少許; 生抽少許; 雞精少許

青椒木耳的做法步驟

第一步：青椒洗淨切片。胡蘿蔔切片。

第二步：木耳洗淨焯水，用涼水過一下。

第三步：把所有的調料都放進碗中拌勻。

第四步：鍋中放油，五成熱放入胡蘿蔔，大約一分鍾後，放入青椒與木耳繼續翻炒，倒入碗中的調料快速拌勻，出鍋。

青椒木耳做法技巧/竅門/補充說明：

胡蘿蔔花的做法：在胡蘿蔔上打十字，把十字邊切空，就可以切出胡蘿蔔花了。

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：青椒木耳

答配菜譜：青椒與木耳的做法

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