青椒木耳炒蛋

美食達人@煙雨心靈

青椒木耳炒蛋封面圖

菜式簡介
　　適合早餐食用的快手營養菜。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 尖椒2根; 雞蛋2個; 木耳適量

輔助料: 蔥姜少許; 鹽適量

青椒木耳炒蛋的做法步驟

第一步：泡發好的木耳洗淨切絲，尖椒去籽，洗淨切絲。

第二步：雞蛋打散。

第三步：攤熟，盛出備用。

第四步：鍋裏重新注油燒熱，爆香蔥姜。

第五步：加入木耳和尖椒。

第六步：翻炒一會，至尖椒顔色變得翠綠。

第七步：加入炒好的雞蛋，翻炒均勻。

第八步：加鹽調味。

第九步：炒勻即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：青椒木耳

答配菜譜：青椒與木耳的做法

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