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第一道“牛”菜--洋蔥牛肉粒

美食達人@anggie1129
第一道“牛”菜--洋蔥牛肉粒封面圖

菜式簡介
  無肉不歡,是我的雅號!到目前現在爲止,一直忙活的都是豬肉,今兒換個口味,也讓自己“牛”一下,這不我的“牛”菜就上來啦!

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
牛肉一塊
輔助料
洋蔥一個
紅椒一個
調味料
生抽適量
適量
適量
適量

第一道“牛”菜--洋蔥牛肉粒的做法步驟

  • 第一步:食材准備:牛肉,洋蔥,紅椒,生抽,姜蒜
  • 第二步:牛肉先切成厚片
  • 第三步:沿著牛肉的肉紋切成長厚條,與肉紋垂直切成粒或丁
  • 第四步:撒上蒜末,放點食鹽,腌製5-10分鍾左右
  • 第五步:冷鍋熱油加熱
  • 第六步:牛肉粒入鍋煸炒
  • 第七步:倒入生抽,跳炒牛肉粒
  • 第八步:放入洋蔥和紅椒混炒
  • 第九步:撒上細鹽調味出鍋
  • 相關食材:牛肉洋蔥

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