油潑黃瓜

美食達人@貝殼0703

油潑黃瓜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 黃瓜1根

輔助料: 幹紅椒50克

調味料: 花椒20克; 姜片適量; 鹽5克; 糖5克

油潑黃瓜的做法步驟

第一步：材料：黃瓜1根，幹紅椒50克，花椒20克，姜片適量，鹽5克，糖5克。

第二步：黃瓜洗淨，切段放鹽腌製15分鍾，幹紅椒切段。

第三步：鍋裏放油。

第四步：放花椒和姜片爆香。

第五步：倒入幹紅椒，放少許鹽、糖、雞精。

第六步：炒好的辣椒醬冷透後潑在黃瓜上即可。

第七步：再來一盤櫻桃嘗嘗呗。

菜譜標簽：老人宴客菜夏季食譜兒童晚餐涼菜豫菜

相關食材：黃瓜

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