醬爆雞丁黃瓜
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝爆
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞胸適量
- 黃瓜適量
- 輔助料
- 甜面醬適量
- 醬油適量
- 料酒適量
- 白糖適量
- 澱粉適量
醬爆雞丁黃瓜的做法步驟
第一步：主要原料。
第二步：雞胸切成小丁，用澱粉上漿。
第三步：黃瓜洗淨切丁備用。
第四步：將黃瓜丁過油後盛出備用。
第五步：將上漿的雞丁過油備用。
第六步：蔥花炝鍋，放入甜面醬。
第七步：炒出醬香味，放料酒，醬油，少許白糖（不用放鹽，甜面醬，醬油已經夠鹹）炒勻。
第八步：放入雞丁，將雞丁炒熟。
第九步：放入黃瓜丁。
第十步：翻炒均勻即可。
第十一步：醬爆雞丁黃瓜，
