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蒜苗炒大腸

美食達人@愛吃de胖子
蒜苗炒大腸封面圖

菜式簡介
  蒜苗炒大腸,一道味道濃厚讓人食欲大開的菜肴,再配上一碗大米飯,絕了。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
鹵大腸100克
蒜苗200克
輔助料
醬油5ML
美極鮮5ML
花生油20ML

蒜苗炒大腸的做法步驟

  • 第一步:鹵大腸切段。
  • 第二步:蒜苗洗淨切段。
  • 第三步:熱鍋下油,放入姜絲炝鍋。
  • 第四步:再放入大腸炒至出油。
  • 第五步:再放入蒜苗炒至蒜苗變軟。
  • 第六步:加入醬油和美極鮮,旺火翻炒10秒鍾關火。
  • 蒜苗炒大腸做法技巧/竅門/補充說明:

    鹵大腸本身有鹹味,又在炒製時加了醬油,所以就不要再加鹽了。

    相關食材:蒜苗

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