小白菜炒香菇

菜式簡介
　　香菇是著名食用菌，素有“山珍”之稱。除了營養價值高外，香菇還含有抗病毒的成分、是不可多得的保健食品之一。香菇中含不飽和脂肪酸甚高，還含有大量的可轉變爲維生素D的麥角甾醇和菌甾醇，對于增強抗疾病和預防感冒及治序有良好效果。
　　 這時節的小白菜新鮮上市了，跟香菇一塊兒炒了是營養又美味的一盆家常小菜。