西蘭花鱿魚頭

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西蘭花鱿魚頭封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鱿魚頭150克

輔助料: 彩椒150克; 西蘭花200克

調味料: 油適量; 鹽適量; 料酒適量; 醬油適量

西蘭花鱿魚頭的做法步驟

第一步：准備好色彩鮮豔的食材就開始吧

第二步：把彩椒洗淨切小塊

第三步：鱿魚頭洗淨切小段

第四步：西蘭花洗淨切塊，鍋燒熱水加入適量鹽，油把西蘭花焯至斷生

第五步：撈起擺盤備用

第六步：熱油鍋，姜下鍋爆香

第七步：鱿魚頭下鍋翻炒兩下

第八步：下彩椒一起炒熟，放適量的醬油、鹽、料酒、雞精調味

第九步：把炒好的鱿魚頭裝入擺好的西蘭花中間，即可上桌了

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐私房菜

相關食材：魚頭鱿魚鱿魚頭西蘭花蘭花

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