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桑葚蜜醬

美食達人@穿冰
桑葚蜜醬封面圖

菜式簡介
  滋陰補腎,潤膚美容。美白烏發,明目抗衰之功效。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
鮮桑葚500克
枸杞20克
紅棗5顆
紅糖100克

桑葚蜜醬的做法步驟

  • 第一步:將桑葚去蒂,洗幹淨泡入淡鹽水10分鍾,然後控幹水分。
  • 第二步:紅棗去核和枸杞一起泡入水中至軟。
  • 第三步:將桑葚、泡軟的紅棗及枸杞一起放入料理機打碎。
  • 第四步:打成漿狀。
  • 第五步:把桑葚漿倒入不鏽鋼鍋中,置入竈上,大火燒開。
  • 第六步:燒開後加入紅糖,改小火慢熬20分鍾。
  • 第七步:熬好的桑葚醬。可以裝玻璃瓶子中,放入冰箱,盡情享用。
  • 相關食材:桑葚

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