【東煮】偷吃步泰式烤雞Thaigrillchickenkaiyang

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【東煮】偷吃步泰式烤雞Thaigrillchickenkaiyang封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝烤; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 雞腿4隻

輔助料: 泰式烤雞料理包1包; 香菜梗1/3 杯（切碎的）; 大蒜1/4 杯（切末）; 鹽1/4 小匙; 白胡椒粉3/4 小匙; 紅糖2小茶匙; 魚露5 大匙; 泰式甜辣醬1/2 杯

【東煮】偷吃步泰式烤雞Thaigrillchickenkaiyang的做法步驟

第一步：泰式烤雞料理包 Kai Yang，只要加半杯的蔬菜油和雞肉混合好後，醃半至一個小時，烤出來就會非常入味。如果買不到調理包的話也可以依照下列食譜製作：醃醬汁1/3杯，切碎的香菜梗1/4杯，切末大蒜1/4小匙，鹽3/4小匙，白胡椒粉2小茶匙，紅糖5大匙，魚露1/2杯，泰式甜辣醬

第二步：入200C/400F的烤箱烤，25-30分鍾後，再以烤箱最大火烤5-7分鍾表面就會恰恰恰的不得了，雞腿肉在醃之前也順便以剪肉刀順著骨頭把肉剪開變成雞腿排後，這樣在烤肉的過程中，才會烤的均勻我順手烤了雞心

第三步：一只烤雞腿排加上蔬菜後，煎個蛋晚餐就吃排餐吧!

菜譜標簽：熱菜泰國菜

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