電飯煲蜜汁烤雞
菜式簡介
電飯煲也能做出美味烤雞，而且步驟非常簡單。香的不要不要哒。不信你也來試試。
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝煲
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 三黃雞1只
- 八角4顆
- 幹辣椒5顆
- 輔助料
- 香葉5片
- 蔥姜蒜適量
- 李錦記烤肉醬適量
電飯煲蜜汁烤雞的做法步驟
第一步：整只三黃雞兩斤左右，去除內髒的，雞屁股也去掉算了。清洗幹淨。
第二步：加一勺白糖，適量鹽，料酒5勺,生抽5勺，老抽一勺，姜片、蒜片，幹辣椒切段一起拌勻。用牙簽在雞身上紮眼按摩。
第三步：連同腌料一起裝進保鮮袋，多套兩個袋子防止紮漏，放入冰箱冷藏腌製至少六小時，我都是頭天晚上腌好第二天才做，很入味。中途方便的話可以拿出來再按摩按摩。
第四步：雞腌好以後，電飯煲裏倒入能看見油的油量。加入蔥姜蒜，辣椒段，香葉，八角。
第五步：雞連同腌料一起裝進電飯煲，注意腌料水量已經夠了就不要多加水了，擠上點兒檸檬汁。
第六步：按電飯煲煮飯鍵
第七步：煮飯程序結束，再雞身上塗抹這個烤肉醬，沒有蜂蜜也可以，這個醬顔色紅潤有光澤。
第八步：然後把雞翻個兒，全部塗上醬再按一次煮飯。
第九步：成品
第十步：簡單美味
