南瓜年糕烤雞腿
菜式簡介
非常好吃，雞腿很香，南瓜和年糕吸收了汁水很入味。因爲這個辣椒醬沒什麼辣味，所以加了一點點辣椒粉，不喜歡辣味的就可以省略。
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞腿4只
- 貝貝南瓜1個
- 年糕200克
- 洋蔥半個
- 輔助料
- 香菜2棵
- 白芝麻適量
- 冠利辣椒醬1勺
- 辣椒粉少量
- 黑椒粉少量
- 鹽適量
- 油適量
南瓜年糕烤雞腿的做法步驟
第一步：准備好所需食材
第二步：雞腿洗淨用牙簽戳戳或劃兩下，加適量鹽和辣椒粉，磨點黑椒粉再加入辣椒醬
第三步：抓勻後蓋上保鮮腌製，我放冷藏過夜
第四步：南瓜切厚塊，去不去皮可視個人喜好
第五步：洋蔥切絲切小片；年糕切小段
第六步：年糕和南瓜用腌雞腿多余的醬汁加點鹽、油、黑椒粉拌好
第七步：洋蔥放到烤盤底層，再把拌好的南瓜和年糕放上面
第八步：擺上雞腿，再擺上一些洋蔥絲
第九步：放入提前預熱好的烤箱裏，上下火200度45分鍾左右，中途給雞腿翻個面可以刷點醬汁
第十步：烤好的雞腿趁熱撒上白芝麻和香菜
