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午後小點心——豆沙杏仁芝麻餅

美食達人@王方便面
午後小點心——豆沙杏仁芝麻餅封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
面粉適量
溫水適量
杏仁適量
豆沙餡適量
輔助料
芝麻適量

午後小點心——豆沙杏仁芝麻餅的做法步驟

  • 第一步:一瓢半面粉
  • 第二步:溫水和面
  • 第三步:揉成均勻的面團
  • 第四步:面團用刀分成兩份
  • 第五步:把其中的一份面團揉成條狀,別太細
  • 第六步:用刀分割出分量差不多的每個小份劑子
  • 第七步:揉成小圓圓
  • 第八步:用手按平
  • 第九步:杏仁搗碎
  • 第十步:擠上豆沙,再放入些杏仁
  • 第十一步:像包包子一樣收口
  • 第十二步:收口的面團翻轉過來,按平
  • 第十三步:表面層薄薄的豆油,放上芝麻
  • 第十四步:電餅铛底部抹油,放入做好的豆沙杏仁芝麻餅,頂部抹上薄薄的一層油,蓋蓋子
  • 第十五步:不一會,豆沙杏仁芝麻餅就做好了,熱乎乎的很好吃
  • 午後小點心——豆沙杏仁芝麻餅做法技巧/竅門/補充說明:

    豆沙餡 各大超市有賣

    相關食材:芝麻杏仁豆沙

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