黑芝麻豆沙湯圓

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黑芝麻豆沙湯圓封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 糯米粉300克

輔助料: 黑芝麻適量; 豆沙餡適量

調味料: 白糖適量; 色拉油適量

黑芝麻豆沙湯圓的做法步驟

第一步：糯米粉300克放入盆中。

第二步：放入溫水和成面團。

第三步：擀碎的黑芝麻、白糖、色拉油。

第四步：依次將黑芝麻、白糖、色拉油一起調勻。

第五步：饧好的糯米面團。

第六步：把調好的黑芝麻放入面團中揉勻，下劑。

第七步：搓成圓球狀。

第八步：按扁放入豆沙餡。

第九步：包起來，製成圓球狀。放入盤中，加少許糯米粉滾一下即可。

第十步：放到開水鍋中煮7分鍾即熟，盛入碗中，即可享用。

菜譜標簽：老人冬季食譜兒童甜品晚餐元宵節

相關食材：芝麻黑芝麻豆沙

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