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槐花餅

美食達人@清風022
槐花餅封面圖

菜式簡介
  槐花味道清香甘甜,富含維生素和多種礦物質,同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。將其采摘後可以做湯、拌菜、焖飯,亦可做槐花糕、包餃子。小區中隨手摘些槐花,做的槐花餅,清香可口。

耗時/難易度
口味果味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
槐花適量
輔助料
雞蛋適量
調味料
適量

槐花餅的做法步驟

  • 第一步:槐花洗淨去梗。
  • 第二步:槐花用溫水焯燙一下。
  • 第三步:打入雞蛋,加少許鹽,攪拌均勻。
  • 第四步:平底鍋放油,倒入攪拌好的槐花雞蛋液小火慢慢煎。
  • 第五步:至底部金黃色即可出鍋。
  • 菜譜標簽:主食小吃
    相關食材:槐花

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