蒸槐花
菜式簡介
槐花是我最愛的野味之一。每年槐花上市的時候，只要遇到，總會買一些回來嘗鮮。城市裏不比農村，隨處可見，即使看到，亦不敢下手，不知道吃了多了汽車尾氣和煙塵。
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 槐花500克
- 輔助料
- 白面適量
- 玉米面適量
蒸槐花的做法步驟
蒸槐花做法技巧/竅門/補充說明：
1·多沖洗幾遍，不要揉搓。
2·一定要控幹水分再拌面，否則易沾連。
3·大火蒸3分鍾即可，久了沒有鮮味。
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