幸福美食：野菜飄香之槐花炒蛋

菜式簡介
　　槐林五月漾瓊花，郁郁芬芳醉萬家，春水碧波飄落處，浮香一路到天涯。
　　每年一般到了這個季節都是槐花盛開的季節，一串串潔白的槐花綴滿枝頭，空氣中彌漫著淡淡的清香，沁人心脾。
　　槐花：味苦，性微寒。歸肝、大腸經。具涼血止血、清肝瀉火的功能。生槐花苦寒之性較強，長于清肝瀉火，清熱涼血。多用于血熱妄行，肝熱目赤，頭痛眩暈，瘡毒腫痛。
　　今天要做的這道菜品主料就是我們當地刺槐所結的花朵—槐花。