自創炒河粉

美食達人@一個人的大餐

自創炒河粉封面圖

菜式簡介
　　嘻嘻，一個人的吃的東西，所以份量也比較少，能彙集各樣東西，最好就是炒飯炒粉了。最方便，什麼都能炒在一起，也超好吃。
　　材料：河粉、瘦肉或牛肉、最愛的廣式臘腸、不可少的雞蛋等

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 河粉適量; 瘦肉適量; 臘腸適量; 雞蛋適量

自創炒河粉的做法步驟

第一步：准備好材料

第二步：先下油，把油燒熱後，先打雞蛋，把雞蛋炒得微黃後再紅蘿蔔粒、臘腸粒、瘦肉片進行翻炒，炒到看到臘腸片已經開始變卷時下芽菜翻炒，炒到芽菜軟了後下河粉，翻炒時拿點點水，在水中加醬油、鹽、雞粉，讓鹽都化在水中時，再倒到粉裏翻炒至熟。
嘻嘻，我有時喜歡加點孜然粉,超香

第三步：完成，嘻嘻，一個人吃飯時，這真是不錯的選擇

自創炒河粉做法技巧/竅門/補充說明：

臘腸可以選擇些便宜點的，肥肥的也挺適合炒的。

相關食材：河粉

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