扣肉炒河粉

美食達人@小樓一夜聽春雨

扣肉炒河粉封面圖

菜式簡介
　　河粉是南方特有的一種米粉，其實就是用普通大米浸泡十幾個小時後磨漿蒸成粉皮切成新鮮粉條。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 河粉200克; 扣肉1塊

輔助料: 蒜瓣1片; 生菜半棵; 花生油2湯匙

調味料: 生抽2湯匙

扣肉炒河粉的做法步驟

第一步：扣肉切成小塊，這樣方便大火快炒時比較容易爆香入味。

第二步：蒜瓣拍碎備用。

第三步：鍋燒熱油，放入蒜茸爆香。

第四步：蒜茸爆香後放入扣肉塊大火快炒。

第五步：扣肉爆香後，放入生菜。

第六步：生菜稍軟即放入新鮮河粉。

第七步：加入生抽大火快炒，用炒勺炒勻生抽後，用手拿起炒鍋搖晃鍋裏的炒河粉。

第八步：炒至河粉幹香即可裝碟。

菜譜標簽：老人家常菜夏季食譜主食快餐閩菜

相關食材：河粉

相關菜譜：: 鹵肉河粉的做法; 幹貝瘦肉肉丸湯河粉的做法; 韭菜蝦仁炒河粉的做法; 炒河粉的做法; 炒河粉的做法; 荷塘月色炒河粉的做法; 炒河粉的做法[圖解]; 炒河粉的做法; 炒河粉。的做法; XO醬芹菜拌河粉的做法; 白菜熱狗炒河粉的做法; 炒河粉的做法; 蒜香拌河粉的做法; 醬澆河粉的做法; 炒河粉的做法; 炒牛肉河粉的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM