炒河粉
菜式簡介
炒河粉簡單美味、可單獨吃、也可下飯吃、非常不錯！
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 四季豆5片（豆角）
- 河粉400克
- 輔助料
- 洋蔥半個
- 大蔥3顆
- 郫縣豆瓣2勺
- 姜粒適量
- 蒜蓉適量
- 精鹽適量
- 老幹媽豆豉一勺
- 醬油適量
- 胡蘿蔔半根
炒河粉的做法步驟
第一步：准備食材、切細備用
第二步：鍋中倒入適量油、6成熱下入、洋蔥、胡蘿蔔、豆角炒至斷生
第三步：鏟到一邊、下入、姜蒜、老幹媽豆豉、郫縣豆瓣炒香
第四步：炒出紅油
第五步：下入河粉、一勺鹽翻炒均勻
第六步：下入醬油翻炒均勻
第七步：下入大蔥節翻炒均勻
第八步：盛出、上桌
第九步：開吃喽、我一個人就幹掉一大半、??
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