蔥油河粉

美食達人@花魚兒

蔥油河粉封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 幹河粉170克

輔助料: 香蔥適量

蔥油河粉的做法步驟

第一步：食材：幹河粉、香蔥。

第二步：將幹河粉放入大盆中用溫水浸泡20分鍾。

第三步：將泡好的河粉下入沸水中汆燙20秒後撈出。

第四步：用涼開水過涼。

第五步：接著，將過涼好的河粉控幹水分。

第六步：加適量的鹽。

第七步：加適量的醬油。

第八步：擱入香蔥。

第九步：然後，在勺子裏倒油燒熱。

第十步：澆上熱油。

第十一步：最後，拌勻即成。

菜譜標簽：家常菜主食小吃

相關食材：河粉蔥油蔥

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