涼拌河粉

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涼拌河粉封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 河粉適量; 黃瓜適量; 綠豆芽適量

輔助料: 鹽適量; 醋少許; 生抽少許; 大蒜適量; 辣椒油適量

涼拌河粉的做法步驟

第一步：黃瓜洗淨，切絲。

第二步：綠豆芽洗淨，焯熟，撈出瀝幹水分，晾涼。

第三步：河粉抖散放入大盤子中。

第四步：大蒜搗成泥，加入適量水，鹽，少許生抽和醋，攪拌至鹽融化。

第五步：將黃瓜絲和豆芽放在河粉上。

第六步：倒入調料水，加入辣椒油。

第七步：攪拌均勻即可。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜快手菜

相關食材：河粉

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