香腸炒河粉

美食達人@默默ying

香腸炒河粉封面圖

菜式簡介
　　這還是我第一次炒河粉，平時炒面，炒粉都是老公在掌廚，昨天去七樓家見到嬌姐在炒這樣的河粉，今天我就稍微改變了一下配料，炒這樣一個河粉給大家分享一下！清淡不油膩！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 河粉250克; 香腸1條; 雞蛋1個; 瘦肉適量

輔助料: 青椒適量; 芹菜適量; 生菜適量; 鹽適量; 蚝油適量; 生抽適量; 雞精適量

香腸炒河粉的做法步驟

第一步：備好食材，切碎！

第二步：炒鍋熱火熱油。下配料炒翻半熟，

第三步：空個中間位出來，打個雞蛋，雞蛋成型了，翻炒一下。

第四步：下點生菜翻炒。

第五步：鹽適量。

第六步：下河粉，翻炒。

第七步：下蚝油，

第八步：下生抽。

第九步：下點綠色蔬菜雞精，

第十步：翻炒，

第十一步：盛出裝盤！

香腸炒河粉做法技巧/竅門/補充說明：

前面炒配料時是大火，後面下了河粉後是小火。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：香腸河粉

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