家常面條@@小炒河粉

第一步：備好所需材料。

第二步：將河粉用清水沖淨，使面條松散開來，瀝幹備用。

第三步：肉碎添加適量的生抽、雞精、胡椒粉及澱粉腌製片刻。

第四步：蘿蔔、包菜、香腸、紅辣椒、香菜及蒜米洗淨切好，備用。

第五步：燒熱鍋，下入油燒熱，爆香蒜。

第六步：再加入肉碎及香腸翻炒至斷生後，倒入蘿蔔翻炒一番。

第七步：炒好的材料推鍋邊，加入包菜絲翻炒一會。

第八步：加入兩勺的水再添加適量的雞精粉及鹽調味。

第九步：生抽及老抽混合後也倒入鍋裏和所有材料翻炒至全部裹上醬汁。

第十步：倒入河粉，旺火迅速翻炒至與配料完全混合。

第十一步：最後加入芫茜及辣椒絲炒均。即可上盤啦。

第十二步：成品圖：熱乎乎的炒河粉要不要吃。