酥皮香腸卷

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酥皮香腸卷封面圖

菜式簡介
　　方子參照“夢悅”前輩的，簡單易做，喜歡烘培的你可不要錯過喲。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 小香腸適量; 飛餅6張

輔助料: 蛋液適量; 白芝麻少許; 小蔥少許

酥皮香腸卷的做法步驟

第一步：准備材料，飛餅超市有售，提前從冰箱取出解凍。

第二步：解凍的飛餅兩張疊一起，用擀面杖擀開。

第三步：用刮板把餅皮劃幾刀，成長長的三角形。

第四步：接著取一條小香腸，用酥皮卷起，來回卷兩片三角形的酥皮。

第五步：依步驟把所有香腸卷好放入墊著油紙的烤盤內。

第六步：刷上一層蛋液，撒上白芝麻和小蔥。烤箱預熱，180度中上層25分鍾。

第七步：烤好的酥皮香腸卷。

酥皮香腸卷做法技巧/竅門/補充說明：

各家烤箱有不同程度的溫差，請根據自己烤箱的溫度設定時間。

菜譜標簽：老人兒童下午茶烘焙兒童節

相關食材：香腸

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