千張肉卷

美食達人@xingkong1970

千張肉卷封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 千張適量

輔助料: 肉未適量; 紅蘿蔔適量; 山藥適量; 雞蛋適量

調味料: 鹽適量; 雞粉適量; 五香粉適量; 蔥適量; 醬油適量

千張肉卷的做法步驟

第一步：肉末、紅蘿蔔絲、山藥絲，加上調味料

第二步：再加上一個雞蛋及蔥花抓均勻

第三步：千張皮，一分爲二

第四步：爲了包緊些，借助壽司簾

第五步：鋪上紫菜及加工好的餡料

第六步：沒有加紫菜的

第七步：像壽司一樣卷起來

第八步：上鍋蒸15分鍾，焖5分鍾

第九步：最後切塊裝盤。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜冬季食譜

相關食材：千張

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