返回

海帶粉條炒肉末

美食達人@天山可可
海帶粉條炒肉末封面圖

菜式簡介
  看到蝶兒之家做的鮮海帶炒裏脊絲,想想我家好久沒做海帶了,都是2月底做烤肉時手被切了,已經多天沒做麻煩的菜了。趁著活動再做一盤,海帶可是我的最愛,最喜歡吃火鍋時,要一大盤海帶片,被煮的紅紅的,辣辣的,脆脆的,很是爽口。炒著吃在家很少做,有次想吃海帶,又想吃粉條,就做成了辣辣的海帶粉條肉了,家人感覺味道很不錯,就成了家裏的家常菜了。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
幹粉條100克
幹海帶絲100克
瘦肉200克
輔助料
剁椒50克
調味料
料酒適量
適量
澱粉適量
雞精適量
香油適量
五香粉適量
適量

海帶粉條炒肉末的做法步驟

  • 第一步:材料:幹海帶絲 粉條 豬肉 鹽 香油 雞精 五香粉姜蔥,澱粉 自己做的剁椒 料酒 清油
  • 第二步:把幹海帶絲用熱水軟洗淨,粉條用熱水泡軟 瘦肉切成小丁加五香粉鹽澱粉香油拌均 蔥姜切成小粒
  • 第三步:把鍋燒熱 加清油燒7成熱,放拌好的肉丁,炒到肉發白,撈起
  • 第四步:鍋裏加清油,燒7成熱,放蔥姜爆香,加海帶絲加剁椒翻燒, 放入粉條
  • 第五步:炒好的肉丁,加點料酒繼續翻炒,如果有點幹,可以加少許水
  • 第六步:直到所有的食材都均勻,加雞精,嘗味,裝盤
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:肉末海帶粉條

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM