肉末粉條煲

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肉末粉條煲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煲; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 粉條適量; 瘦豬肉適量

輔助料: 辣豆豉適量

肉末粉條煲的做法步驟

第一步：蔥姜蒜洗好切好。

第二步：粉條煮熟瀝幹水放入砂鍋中。

第三步：肉剁碎。

第四步：熱鍋放油。

第五步：放入蔥姜蒜，再放入肉末，將肉炒散。再放入豆豉炒一炒。

第六步：先放鹽炒一炒，加開水燒開，加生抽。

第七步：將鐵鍋的肉湯倒入砂鍋中，中火燒開砂鍋，再改小火，煲到湯汁微幹。

第八步：做主食，做菜都可以。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：肉末粉條

答配菜譜：肉末與粉條的做法

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