肉末炖粉條

第一步：幹粉條泡軟。

第二步：瘦肉一塊。

第三步：肉剁成末，放鹽、醬油、蚝油、料酒、澱粉、油，拌勻。

第四步：准備姜、蒜、蔥花。

第五步：粉條放入砂鍋，倒適量的水，小火慢慢炖開。

第六步：另一口炒鍋熱油，放入姜、蒜爆香。

第七步：放肉末入鍋炒。

第八步：放適量的水，放1勺黃豆醬、老抽、胡椒粉、雞精調味。

第九步：炒勻關火。

第十步：砂鍋的粉條也炖好了。

第十一步：將肉末鏟入砂鍋，大火炖開。

第十二步：撒入蔥花泡椒，關火。

第十三步：成品。簡單又美味。