桑葚果醬（酒糟版）

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桑葚果醬（酒糟版）封面圖

菜式簡介
　　用桑葚釀酒之後，剩下的酒糟可以釀醋，可以做果醬，可以熬桑葚膏，可以。。。。。總之，沒一點浪費的

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 桑葚酒糟500克; 白砂糖300克; 清水適量; 澱粉適量

桑葚果醬（酒糟版）的做法步驟

第一步：將桑葚酒糟倒入鍋中，放電磁爐上，

第二步：加入適量水，中小火熬煮

第三步：煮開後，加入白砂糖，轉小火慢熬

第四步：湯汁變少

第五步：取適量澱粉，用少量清水調開

第六步：倒入鍋中，同時不斷攪拌

第七步：湯汁濃稠，即可出鍋裝瓶

菜譜標簽：自製食材

相關食材：果醬桑葚

答配菜譜：桑葚與果醬的做法

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