涼拌雙色洋蔥

美食達人@獨角仙

涼拌雙色洋蔥封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 白洋蔥2顆; 紫色洋蔥1顆

輔助料: 香菜適量; 熟的白芝麻適量

調味料: 味琳適量; 醬油適量; 檸檬1顆; 橄榄油適量

涼拌雙色洋蔥的做法步驟

第一步：白洋蔥2顆切細絲

第二步：紫洋蔥也切絲

第三步：紫洋蔥也切絲，用水多多抓洗幾次

第四步：再一起泡冰開水10至20分鐘，這樣的洋蔥一點都沒有辣味跟腥味

第五步：不辣的紅辣椒，醬油，味霖，芝麻，香菜檸檬汁準備好

第六步：所有調料全到入冰好的洋蔥

第七步：代個手套把洋蔥抓一抓，讓奇入味

第八步：盛盤

涼拌雙色洋蔥做法技巧/竅門/補充說明：

洋蔥一定要用冰開水泡，否則會辣

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜晚餐涼菜

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