紅豆蒸糕

美食達人@小耿媽媽

紅豆蒸糕封面圖

菜式簡介
　　爲了試試這個新換的模具，總想做點什麼，但是蛋糕這些東西吃得有點膩，正好家裏有些東西要消耗掉了，放太久怕生蟲，就做了點紅豆蒸糕。味道倒也不錯，香甜軟糯！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 面粉500克

輔助料: 奶粉20克; 發酵粉5克; 白糖30克; 紅豆適量; 燕麥適量

紅豆蒸糕的做法步驟

第一步：准備好原料。

第二步：紅豆用水泡開煮爛加入適量白糖拌勻。

第三步：面粉加白糖，奶粉，發酵粉，適量水拌勻發好

第四步：拌好的面糊能用筷子挑起就可以。

第五步：發好的面糊加少許放入模具。

第六步：再在上面加點紅豆。

第七步：再在紅豆上加點面糊蓋上，撒少許燕麥上鍋蒸熟就可以。

第八步：香甜軟糯的紅豆蒸糕就做好了。

紅豆蒸糕做法技巧/竅門/補充說明：

紅豆不要煮得太爛，還能夠保持完整的豆型就可以。

菜譜標簽：下午茶糕點小吃早餐

相關食材：紅豆

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