涼拌西瓜皮

美食達人@貝貝女

涼拌西瓜皮封面圖

菜式簡介
　　炎炎夏日來臨，胃口差了很多，看到網友利用吃剩的西瓜皮做菜，自己也動手做了這道涼拌瓜皮

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 瓜皮半個

輔助料: 鹽適量; 辣椒3個; 蔥適量; 蒜3瓣; 雞精少許; 白糖少許

涼拌西瓜皮的做法步驟

第一步：瓜皮半個

第二步：切成塊狀

第三步：去皮去紅壤

第四步：切成條

第五步：切好的瓜皮條有鹽腌製10分鍾

第六步：蔥，蒜，辣椒切碎

第七步：鍋中熱油爆香蔥蒜辣椒

第八步：熱油倒入瀝去水分的瓜皮條，加少許鹽，雞精，白糖，拌勻

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜涼菜

相關食材：西瓜西瓜皮

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