酸甜西瓜皮
菜式簡介
西瓜皮也叫西瓜翠衣，是夏日的解暑佳品。
它可清熱解暑，生津止渴，有利尿的作用。
而且它還能促進傷口的愈合，促進身體皮膚的新陳代謝，對美膚美容有一定的效果。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西瓜皮適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 白糖10克
- 白醋5克
- 香油適量
酸甜西瓜皮的做法步驟
第一步：西瓜皮洗淨去掉一些瓜心。
第二步：再把瓜皮去掉切條加少許鹽腌製片刻。
第三步：腌製好的瓜皮瀝幹水分，加入白醋。
第四步：再加入白糖。
第五步：加入香油拌均勻後放入冰箱冷藏片刻再吃。
酸甜西瓜皮做法技巧/竅門/補充說明：
西瓜皮腌製會出很多的水，要把水分瀝幹口感才好。
酸甜度可隨自己的口味添加。
要放置冰箱冷藏吃的時候再拿出口感更好。