炒河粉

美食達人@林玉清ivien

炒河粉封面圖

菜式簡介
　　炒河粉，既可當早餐，也可當正餐主食，甚至夜宵，可湯煮，也可炒食，可幹炒，也可濕炒。今天我做的這盤雞蛋炒河粉。

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 河粉一斤半

輔助料: 雞蛋兩個

調味料: 蘿蔔絲蔥適量

炒河粉的做法步驟

第一步：雞蛋加點鹽，炒熟，劃成小塊，盛起備用；

第二步：用一小碗，倒入一匙老抽，一匙生抽，一湯匙涼開水，適量鹽調成料汁；

第三步：熱油鍋，下蘿蔔絲炒軟；

第四步：加入河粉，開大火炒，我是用筷子加上鍋鏟一起攪拌翻炒的，因爲筷子攪拌河粉不易斷；

第五步：然後放蔥段和蛋塊進去炒勻，加入料汁，快速攪拌，等河粉均勻上色了，就可以上碟了。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：河粉

相關菜譜：: 白菜熱狗炒河粉的做法; 豆芽雞蛋炒河粉的做法; 牛肉牛筋丸粄湯（河粉湯）的做法; 涼拌河粉的做法; 咖喱炒河粉的做法; 牛腩河粉的做法; 火腿腸炒河粉的做法; 家常面條@@三絲炒河粉的做法; 小白菜拌河粉的做法; 家常炒河粉的做法; 鮮美蛤蜊湯河粉的做法; 越南傳統小吃~雞湯河粉的做法; 炒河粉的做法; 蛋炒河粉的做法; 雞蛋牛肉炒河粉的做法; 泰式炒河粉 Pad Thai的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM